「水蒸気蒸留法」の版間の差分

2007年5月13日 (日) 15:15時点における版

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-'''水蒸気蒸留法'''（すいじょうきじょうりゅうほう）は、[[精油]]（エッセンシャルオイル）製造方法の一つ。
+REDIRECT #[[category:水蒸気蒸留法]]
-==方法==
-#原料の植物を蒸留釜に入れる。
-#直接蒸気を吹き込む。または、釜に入っている水を沸騰させる。
-#その水蒸気で植物の芳香成分を蒸発させる。
-#芳香成分を含んだ水蒸気は、冷却管を通って冷やされ、液体に戻る。
-#上に浮いた芳香成分を水と分離して精油として得る。
-#残った水には水溶性の芳香成分が溶け込んでおり、この水を「芳香蒸留水（フローラルウォーター）」という。
-==特徴==
-*装置が比較的簡単で安価なため、多くの精油がこの方法で抽出される。
-*具体的に水蒸気蒸留法で抽出される精油は[[:category:水蒸気蒸留法]]を参照のこと。
-*植物によっては、熱と水にさらされることで、本来の香りや成分が失われるものもあり、この方法に適さないものもある。
-[[category:精油製造法|すいしようきしようりゆうほう]][[category:水蒸気蒸留法|#]]